La cerveza fría se puede llamar café frío. Sin embargo, definitivamente se nota el café. La cerveza fría se prepara con agua fría, es menos amarga y menos ácida. Por lo general, el café frío es más caro en comparación con el café helado. Por otro lado, el café helado se hace usando temperatura ambiente o agua caliente. No solo es más amargo y más ácido, sino que ciertamente es más barato.
Durante muchos años, el café helado ha sido la bebida matutina más popular. Pero recientemente, un nuevo jugador suave ha entrado en escena: la cerveza fría. No tiene el sabor plano de la taza tradicional de Joe.
Incluso las cafeterías ahora recomiendan café frío. Cada vez es más difícil encontrar café helado que se venda como clientes. Habiendo dicho eso, ¿cuáles son las diferencias distintivas entre los dos?
Cold Brew VS Café Helado
Para empezar, el café helado se prepara primero preparando un poco de café caliente, dejándolo enfriar y luego simplemente vertiéndolo sobre un poco de hielo. Este es un proceso relativamente rápido. Puede usar una variedad de cafeteras heladas intuitivas para esto.
El café frío, por el contrario, se prepara remojando primero el café molido en agua fría filtrada durante varias horas.
El café frío se prepara sin calor y elimina gran parte de la acidez que a menudo se asocia con el café de goteo. El café final es naturalmente más dulce y suave.
Básicamente, el proceso de hacer café frío no es tan simple ni directo como el del café helado. El elemento del tiempo es en realidad lo que hace que tu cerveza fría sea tan sabrosa. Para obtener la mejor preparación en frío, debe dejar reposar el café molido grueso en agua fría durante al menos 12 horas. El sabor de su café mejorará cuanto más tiempo se asiente.
Contenido De Cafeína
Hay un contraste leve pero distinto en el contenido de cafeína entre los dos. El café helado puede ser mejor si estás tratando de reducir tu consumo de cafeína. El consenso general es que, por lo general, la cerveza fría contiene más cafeína pero un sabor más suave en comparación con el café helado.
Los expertos creen que esto se debe a que el café preparado en frío combina el café y el agua durante más tiempo, lo que permite una mayor acción. El café helado de 454 g de Starbucks tiene 195 mg de cafeína, mientras que el café frío del mismo tamaño tiene 205 mg.
Cold Brew VS Niveles ácidos De Café Helado
El café preparado en frío tiene menos acidez que el café helado. Debido a que usa tiempo en lugar de calor para extraer los azúcares, la cafeína y los aceites del café, el resultado final es, en general, menos amargo y menos ácido que el café helado. El café preparado en frío sabe más delicioso y es más fácil de digerir para algunas personas.
Ultimas Palabras
Lo mejor de ambos cafés no siempre sabe mejor. Tienen gustos distintos, porque se hacen de diferentes maneras. Existen diferencias sutiles entre ellos en términos de sus respectivos beneficios para la salud.
Aún más importante, ambos ofrecen beneficios similares que las personas adictas al café asocian con él. Estos incluyen reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer de útero y útero, así como también proporcionar antioxidantes al cuerpo.
