El café como bebida se ha promocionado como una buena manera de suprimir el apetito y, por lo tanto, perder peso. ¿Es esto realmente cierto? ¿La cafeína o algo en el café suprime el apetito? ¿Es posible utilizar el café para controlar el peso? ¿Qué tipos de café funcionan mejor para suprimir el apetito? Todas estas preguntas están flotando, pero no hay muchas respuestas definitivas. Miremos más de cerca.
¿La Cafeína Suprime El Apetito?
La cafeína es el ingrediente más potente del café para suprimir el apetito. Esta es probablemente la razón principal por la que la mayoría de la gente bebe café. Necesitan un impulso extra por la mañana. Una razón justa. Esta es una situación en la que todos ganan. Obtienen su impulso de energía y al mismo tiempo tienen un poco de control del apetito. Pero, ¿la cafeína por sí sola ayuda a suprimir el apetito? ¿Qué hace la cafeína?
La cafeína, cuando se consume, aumentará el metabolismo del cuerpo, disminuyendo así el hambre por un breve período de tiempo. La cafeína hará que el cuerpo realice la termogénesis, es decir, la producción de calor y energía del cuerpo a partir de los procesos digestivos. El café promueve una respuesta metabólica más rápida en su cuerpo. Esto significa que quemarás más calorías por un corto tiempo. ¿Existe un vínculo entre el consumo excesivo de cafeína y la pérdida de peso? Realmente no. Pero puede usarse como un suplemento para prevenir el aumento de peso. Esta es una diferencia importante. Si está tratando de apretar el lazo de su cinturón un poco más, la cafeína en sí misma probablemente no lo lleve allí.
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¿El Café Suprime El Apetito?
No parece haber un consenso científico real sobre si el café suprime o no el apetito. Como anécdota, algunos dicen que sienten hambre cuando beben café con el estómago vacío. Puede ser porque el café favorece el vaciado gástrico. Otros juran que su café de la mañana es una forma de frenar el hambre y mantenerlos llenos. El café es un estimulante. Esto puede deberse a uno de sus principales antioxidantes, el ácido clorogénico. El ácido clorogénico puede inhibir la absorción de glucosa. En general, sin embargo, no hay suficiente evidencia científica para demostrar que el café suprime el apetito. El jurado todavía está deliberando sobre el café en particular.
¿Qué Es Un Buen Supresor Del Apetito?
Aunque el café puede no ser la mejor opción para perder peso, existen muchos alimentos y suplementos que pueden ayudar. Algunas de estas opciones de alimentos y suplementos te ayudarán a reducir el apetito. Otros te ayudarán a aumentar tu energía. Éstos son algunos de ellos.
Almendras
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Esto está fuera de la mesa para cualquier persona con alergia a las nueces. Las almendras son una excelente opción de refrigerio para quienes no son alérgicos a las nueces. Una porción de una sola onza de almendras contiene 6 g de proteína, 7,3 mg de vitamina E, 4 g de fibra, 76 mg de calcio y toneladas de antioxidantes. Las almendras no tienen comparación en estas categorías con prácticamente ningún otro fruto seco. Las nueces mixtas son un refrigerio popular. Pero si opta por comer más almendras, se beneficiará más de los nutrientes mencionados anteriormente. La combinación de proteína y fibra puede ayudar a sentirse satisfecho.
Manzanas
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Hay un viejo dicho, una manzana al día mantiene alejado al médico. Aunque una manzana no es la panacea para todos sus problemas de salud, puede ayudarlo a sentirse más lleno y con más energía. Las manzanas contienen alrededor de 3 g de fibra, que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Las manzanas se pueden utilizar como sustituto del café de la mañana. Una manzana de tamaño mediano tiene alrededor de 19 g de azúcar natural. Esto significa que le dará un impulso para comenzar el día mientras lo ayuda a sentirse satisfecho debido al contenido de fibra. Debido a que requiere mucha más masticación, puede ser un poco más difícil de comer. Esto le da tiempo al hipotálamo y al estómago para discutir si necesita más alimentos. ¡Prueba una manzana para un comienzo refrescante de tu mañana!
Aunque es posible que solo comamos ñame o batatas durante la temporada navideña, consumir batatas blancas definitivamente tiene beneficios para la salud. Se han relacionado con la pérdida de peso cuando se usan como reemplazo de comidas. Pero podríamos estar pensando que todo el almidón de estas batatas nos haría subir de peso. Aunque los almidones pueden conducir al aumento de peso, muchos de ellos son absorbidos rápidamente por el cuerpo. Cuando los almidones se descomponen en el intestino delgado, se convierten en glucosa. Si esta glucosa no se utiliza, puede convertirse en grasa. Pero las batatas contienen algo llamado almidón resistente. También se encuentran en las batatas anaranjadas, mientras que las batatas de pulpa blanca tienen más. Dado que el almidón es resistente a descomponerse tan fácilmente, puede sentirse lleno durante horas después de comer.
Chocolate Negro
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Es importante enfatizar la palabra «oscuro». Múltiples estudios han demostrado que el chocolate negro con 70% o más de cacao se ha asociado con la supresión del apetito. Estos estudios no mostraron ninguna supresión del apetito por el chocolate con leche. Si su placer culpable es comer dulces, está bien hacer trampa comiendo una barra de chocolate, ¡es parte de su plan para controlar el apetito! Pero tenga cuidado ya que el chocolate todavía tiene un alto contenido de grasas y calorías.
Huevos
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Los huevos son conocidos por ser una buena fuente de proteínas. Esta es una opción de desayuno popular que se puede preparar de muchas maneras. La preparación puede ser un desafío para muchos, especialmente para los madrugadores. Necesitas algo rápido mientras sales corriendo por la puerta. Pelar 6-8 huevos. Tendrá alrededor de 7 g de proteína por huevo listos para usar cuando lo esté. Los altos niveles de proteína proporcionarán energía durante todo el día.
¿Qué Café Es Mejor Para Bajar De Peso?
Tal vez su supresión del apetito no sea un problema. Podría ser que esté agregando crema y todo tipo de aditivos a su bebida matutina. Trate de reducir la cantidad de crema y azúcar que usa. El café negro es la mejor manera de disfrutarlo. Los lattes y mocas con especias de calabaza tienen café, pero también están llenos de azúcar que generalmente no se usa, lo que con el tiempo te ablanda un poco en el medio. Obtendrá los beneficios para la salud de beber café sin adulterar.
Conclusión
Deberías reconsiderarlo si amas tu taza de café de la mañana y crees que será lo único que te hará ahorrar algo de peso. La cafeína o cualquier otro componente del café por sí solo no lo ayudará a controlar su apetito. Considere cambios en el estilo de vida. Limpiar su dieta, obtener más proteínas y consumir más frutas y verduras frescas lo ayudará a adquirir más nutrientes esenciales, así como a sentirse más lleno y con más energía durante todo el día. También es posible que desee probar el ayuno intermitente, que puede ayudar a romper los hábitos de comer bocadillos incesantemente durante todo el día. ¡Está bien tomar tu café por la mañana!
